Oh la la Chocola! Chocolade door de eeuwen heen
Een tentoonstelling die te zien is van 6 november 2014- 22 februari 2015
Wie houdt er niet van chocola?
Liefhebbers van chocolade kunnen hun hart ophalen op deze tentoonstelling waar de vele aspecten van cacao en chocolade worden belicht.
Geschiedenis:
In 1502, tijdens zijn vierde reis naar de West, dronk Christoffel Columbus op het eiland Martinique als eerste xocolātl, welke hem door de Aztekenleider van het kusteiland werd aangeboden.
Maar wist u dat pas begin 16e eeuw de eerste cacaovruchten door de Spanjaarden uit Mexico mee werden genomen naar Europa?
Van de cacaobonen werd een drankje gemaakt, dat aanvankelijk alleen in welgestelde kringen werd gedronken.
Volgens de medicus Bontekoe was deze ‘godenspijs’ een goed middel om vermoeidheid mee te verdrijven. Dit wisten de Maya’s allang, chocolade heeft bijzondere krachten.
De vraag naar cacao vanuit Europa nam toe, op plantages in Zuid- en Midden Amerika werd gebruik gemaakt van slaven die ondermeer door Hollandse schepen vanuit Afrika werden vervoerd.
Van Houten:
In Zeeland en de Zaanstreek ontstond eind 17e een kleinschalige cacao-industrie.
De bonen werden in cacaomolens fijngemalen, met als eindproduct nogal bittere harde chocoladeplakken, die gebruikt werden om chocoladedrank te maken.
De voor ons zo bekende cacaopoeder werd pas vanaf 1828 door van Houten geproduceerd.
Eind 19e eeuw waren in Nederland zo’n 20 chocoladefabrieken, waar naast cacaopoeder ook chocoladeproducten werden gemaakt.
Een belangrijk nieuw product was de chocoladereep die in 1894 door Van Houten werd geïntroduceerd.
Op de tentoonstelling zal de geschiedenis van chocolade worden belicht.
Hierbij is aandacht voor het productieproces , de verwerking, de handel, reclame en verpakking.
Proeverijen en workshops:
Tijdens de tentoonstelling zullen er naast een chocoladeproeverij en lezing ook workshops worden georganiseerd.
Openingstijden:
Dinsdag tot en met zaterdag van 14.00 tot 17.00 geopend.
Toegangsprijzen:
- Volwassenen € 4,00
- Kinderen t/m 14 jaar € 2,50
- 65 plus € 2,50
- Rondleiding vanaf 15 personen (de prijs per groep) € 25,00
- groepskorting per persoon (vanaf 15 pers.) € 0,25
- Museumkaart is geldig
- Donateurs gratis (tijdens normale openingsuren)
- Rotterdampashouders: gratis
Adres:
Streekmuseum de Krimpenerwaard, IJsseldijk 312, 2922 BM Krimpen a.d.IJssel
Telefoon: 0180-514866
Email: info@streekmuseumkrimpenerwaard.nl
Voor meer informatie: www.streekmusemkrimpenerwaard.nl
Bron en foto: Persbericht Streekmuseum Krimpenerwaard
Publishious.nl